Culinair genieten in Lissabon
Bijna iedereen weet dat Lissabon de hoofdstad van Portugal is. De stad ligt in het westen van het land, aan de rivier de Taag en op korte afstand van de Atlantische Oceaan. Die ligging heeft grote invloed op wat er …
eten
Het wildseizoen is begonnen
Sinds 15 oktober is het wildseizoen weer begonnen. De tijd dat al het lekkers dat de wildernis te bieden heeft weer op je bord kan liggen. Vlees uit de natuur. Dieren die niet snel worden opgefokt en de smaak van …
Succesvolle start Rotterdamse Markthal
Vorige week bezocht ik de nieuwe Markthal in Rotterdam. Ik had het gebouw al gezien toen er nog volop gebouwd werd, maar heb pas enkele weken na de opening voor het eerst kennis mogen maken met deze prachtige overdekte markt. …
Chocolaterieën in de Ardennen
België staat natuurlijk bekend om een aantal typische dingen die niet los te koppelen zijn van het land. De frieten, de wafels en de bieren zijn hier al drie mooie voorbeelden van, maar zoals je ziet ontbreekt er nog één …