Sinds kort bof ik als liefhebber van Aziatisch eten op onze nationale luchthaven Schiphol. In de centrale hal, naast de loketten van de Nederlandse Spoorwegen, bevindt zich YamYam ToGo, een lekker stekje waar je allerlei Aziatische gerechten kunt kopen. Chinees, Indisch en Thias eten verkopen ze warm en de sushi komt uit de koeling. Als kritisch eter moet ik zeggen dat wat ik tot nu toe geprobeerd heb erg lekker is en dat je vrijwel niet in de gaten hebt dat de maaltijden opgewarmd zijn. Ik vind het een aanrader en mij hebben ze als vaste klant voor de keren dat ik vanaf Schiphol vertrek of hongerig aankom.