Auteur: Jeroen Eckhardt

Chocolaterieën in de Ardennen

België staat natuurlijk bekend om een aantal typische dingen die niet los te koppelen zijn aan het land. De frieten, de wafels en de bieren zijn hier al drie mooie voorbeelden van, maar zoals je ziet ontbreekt er nog één belangrijke aan dit lijstje. Ik heb het dan natuurlijk over de Belgische Chocolade. Ook deze Belgische cultuur is natuurlijk terug te vinden in de Ardennen. Samreé Een plaats waar chocolade en de Ardennen samenkomen is Samreé. Hier vind je de ambachtelijke chocoladefabriek van Samreé. Het goede aan deze fabriek is dat ze alleen fairtrade chocolade gebruiken. Dit betekent dus...

Read More

Microbrouwerijen in de Ardennen

Dat België een echt bierland is ongetwijfeld geen groot nieuws. Ook de Ardennen herbergen tal van brouwerijen. Je kunt denken aan Chimay, Orval of La Chouffe , typische bieren uit de streek van de Ardennen. Leuke brouwerijen om een keer te bezoeken, maar als bier een grote hobby is en je wilt er dieper induiken, dan is deze regio zeker ook interessant om nader te verkennen. Naast de grotere brouwerijen zijn hier ook de zogeheten microbrouwerijen te vinden. Wat is een microbrouwerij Zoals de naam al doet vermoeden spreken we hier van brouwerijen met een beperkte productie. Vaak ligt...

Read More